[Espai Culinari Terrassenc] Special 28D: Trampantojos

Voleu fer un sopar començant amb un coulant que no es coulant? Voleu acabar el mateix sopar fent unes tapes?

Un Trampamtojo (trampa ante el ojo) es una cosa que sembla una altra.

Un tros de cindria macerat amb soja que sembla un tataki de tonyina vermella o un brioix farcit de crema pastelera que sembla un pressec, com el d'aquet exemple https://www.youtube.com/watch?v=0T0vkHgBb4c

Si et ve de gust una experiencia gastronomica digna de un carnaval o del dia dels sants innocents, aquet es el teu sopar!!

Ens veiem el diumenge 28 de desenbre!

http://youtu.be/0T0vkHgBb4c